中学部召开食堂工作期末总结会

中学部校园资讯

2014年01月15日

中学部召开食堂工作期末总结会

食堂，师生的“加油站”

中学部召开食堂工作期末总结会

    食堂是师生的“加油站”，师生的饮食卫生安全问题关系到师生的身体健康，关系到学校教育教学质量的提高，关系到学校的可持续发展。因此，学校领导十分重视食堂管理工作，本学期，中学部形成了两周一次的食堂工作例会制度。
    1月10日下午，一场别开生面的食堂期末工作总结会在北403会议室召开。出席会议的有龙萍副校长、集团师生生活服务中心主任张展波、副主任陆鹏、中学部办公室伍妙贞主任、总务处主任卿玉仲以及中学部总务处、食堂全体员工，会议由总务处卿玉仲主任主持。
    首先，观看了由龙校长精心策划、小伙伴电视台制作的我校第一部反映食堂员工精神风貌和工作情况的专题片——《食堂，师生的加油站》。该专题片把食堂各种食品加工制作流程搬上了屏幕，把食堂员工认真工作的劳动场景展现在大家面前，让师生了解食堂的工作流程。该专题片在学生中播放后引起强烈反响，当学生们看到自己每天吃的饭菜的规范制作过程和食堂师傅们认真、负责的工作态度，都纷纷表示食堂的叔叔阿姨们非常辛苦，以后会更加尊重她们，珍惜她们的劳动成果。食堂员工看到自己初次走上银屏那自然、潇洒的形象，很激动；看到师生每天吃上卫生、可口、有营养的饭菜，很有成就感；看到自己默默无闻的辛勤劳动得到师生的认可和理解，很有满足感；看到学校领导对食堂工作的重视，对食堂员工的关心与关怀，感到很温暖。
    会上，食堂班长范志明对本学期食堂工作做了总结。他代表食堂员工感谢学校对他们的关心、理解与支持。过去一学期，中学部食堂员工团结协作，勤奋认真工作，食堂在食材采购、制作流程、卫生安全上做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范，出色完成了师生的供餐任务，为师生的身体健康，为学校的教育教学工作提供了保障。食堂其他员工也踊跃发言，纷纷表示，在今后的工作中，将尽心尽力，踏实努力工作，努力提高菜品质量和服务水平，让学校、师生满意，让家长放心。
    集团师生服务中心张主任、陆主任充分肯定了在学校实行各部食堂由师生服务中心和各部总务处共同管理的双重管理模式以来，中学部食堂日常管理很规范，安全生产抓得紧，做得好，食堂员工的精神面貌良好、工作很投入，服务质量有了很大提升。
    最后，龙校长讲话，她首先代表学校感谢食堂员工为师生提供优质的餐饮服务。其次，她希望食堂员工开心、快乐、幸福地在中学部工作。她还希望食堂全体员工进一步增强安全卫生意识和责任意识，确保操作安全和食品卫生安全，更好地为师生服务，使我校食堂的工作更上一个台阶。（文/总务处图/电教室）